成分:
適量艾葉、糯米粉、粘米粉100克、花生、白芝麻、芝麻、豬油(精制)和糖。
練習:
將材料混合搓成面粉,放入餡料中,蒸熟即可食用。
2、艾草清果。
成分:
適量的米粉,糯米粉,和少許艾葉。
練習:
將材料洗凈,將艾葉用熱水焯壹下,擠出苦味汁,用冷水沖洗幹凈。加入糯米粉,揉成面團,放入餡料,蒸6-8分鐘。
3.艾葉炒飯。
成分:
艾葉少許,剩菜壹碗,適量青椒,適量洋蔥,適量精鹽,適量黑胡椒和適量香腸或其他肉類。
練習:
準備好所有材料,將米飯炒熟,然後倒入碎艾葉,加入鹽,胡椒香腸等。並攪拌均勻。
4.艾草煮雞蛋。
成分:
艾葉少許,食用油適量,雞蛋3個。
練習:
艾葉去梗後洗凈切碎,加入打好的雞蛋,煮沸後加入艾葉。之後,倒入雞蛋液,加入壹些鹽煮沸。
5、艾香煎蛋卷。
成分:
艾葉約10克,雞蛋適量,調味鹽適量。
練習:
約10g艾葉洗凈切碎,加入雞蛋拌勻,加入適量鹽,燒熱鍋加油,煎至熟。可以作為壹道菜,開胃爽口。
功能:
它具有美容養顏的作用,是坐月子婦女的理想零食,對感冒有壹定的治療作用;
6.艾葉餃子。
成分:
適量生粉、豬肉、雞蛋、生姜、艾葉10-15g、精鹽和糖。
練習:
將10 ~ 15克新鮮艾葉、豬肉和生姜洗凈,拌勻切碎,加入適量鹽和調味料拌勻制成餡料。餃子用白面包成,煮或蒸為熟食。
功能:
具有散寒止痛、健脾益氣的功效。適用於虛寒體質、脾胃虛寒、慢性腹瀉、慢性咳喘等人群。