佐料
雞肉
僅1
馬鈴薯
300克
佐料
青蔥
適量的
精力
適量的
冰糖
適量的
油
適量的
大茴香
適量的
四川胡椒
適量的
大豆
適量的
幹紅辣椒
適量的
郫縣豆瓣
適量的
番茄沙司
適量的
辣椒
150克
步驟
1.土豆去皮，辣椒洗凈。
2.土豆和辣椒切成塊。
3.準備壹只雞。
4.把雞肉切成小塊。
5.準備小蔥和姜片。
6.鍋中熱油，加入胡椒粉炒香。
7.取出胡椒。不，把油留下。
8.將壹小塊冰糖放入剛炒好的花椒油鍋中，小火翻炒。
9.翻炒至糖化呈棕色。
10.將切好的雞塊放入鍋中煎五分鐘。
11.加入姜片和洋蔥。
12.放壹勺郫縣豆瓣。
13.加入兩勺番茄醬。
14.然後放大配料和幹辣椒。
15.倒入醬油。
16.倒入水，蓋住雞肉，煮大約十五分鐘。
17.將土豆加入雞肉中，直到雞肉變軟，然後蓋上鍋蓋煮15至20分鐘，直到土豆煮熟。
18.最後加入胡椒粉，大火收汁。