民權縣美食包括羊肉湯燴面、胡辣湯、水果炭燒餅、長領花生、貢品麻花、秋水湖蟹等。
1、羊肉湯燴面:特色美食，營養豐富，鮮香可口。
2、胡辣湯:中原知名小吃，湯汁濃郁，湯汁濃稠，香辣可口。
3.水果炭燒餅:當地稱之為“燒餅”，燒餅的壹面略有印痕，另壹面撒滿芝麻，焦黃酥脆，味道清香。
4.長領花生:民權縣特產，河南省著名商標。其公司是壹家民營企業，是農業產業化省級重點龍頭企業。生產的長領花生口味多樣、品質優良，被評為“先進民營企業”和“重合同守信用企業”。
5.龔扭曲:民權的扭曲始於明朝。它有獨特的風味和新鮮的味道。清朝乾隆年間被朝廷列為貢品，名為“貢麻花”。它以甜、脆、香、不膩的特點在各種比賽中多次獲獎，被譽為“傳統風味名小吃”。
6.秋水湖螃蟹:秋水湖螃蟹是河南省商丘市民權縣的特產。全敏湖的秋水蟹是壹種大肉、黃毛、金爪、黃脂、鮮嫩可口、營養豐富的蟹。