漢堡包受到孩子們的喜愛。據說洋快餐的漢堡胚胎在常溫下半年都不會變質，所以食品安全真的不放心。還不如吃自己做的漢堡。自己做飯可以控制缺油或者不放油，比油炸更放心。
蝦和土豆漢堡的配料
漢堡胚，2只蝦，100克
土豆1雞蛋3。
2片生菜葉，適量鹽。
胡椒1克料酒5克
20克沙拉醬加適量油。
千島醬20克面包糠30克
面粉10克
如何做蝦和土豆漢堡
步驟1
土豆去皮切片，放入沸水中蒸熟。
第二步
用木鏟把土豆搗成泥。
第三步
將蝦剁成泥
第四步
將土豆泥和蝦仁混合，加入壹些鹽、料酒和胡椒粉拌勻。
第五步
取適量餡料用手揉成餅，兩面都撒上面粉。
第六步
在蛋液裏滾壹圈，兩面都撒上面包糠。
第七步
鍋中放少許油，放入蝦和土豆餅，小火煎至兩面金黃，同時煎兩個雞蛋。
第八步
漢堡胚從1 cm的底部切開。
第九步
將千島醬和沙拉醬塗在上下兩片上。
步驟10
加入生菜葉
步驟11
加入蝦餅和雞蛋。
步驟12
蓋上另壹半，漢堡就做好了。
步驟13
成品圖
步驟14
成品圖
蝦仁土豆漢堡的烹飪技巧
1.漢堡胚胎可以自己制作或購買。2.蝦可以用鮮蝦去皮。3.可以根據自己的喜好夾自己喜歡的肉。