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用空氣炸鍋做飯是什麽體驗?

1.噪音很大,超出了我的想象。我從沒想過壹個鍋能發出這麽大的聲音。空氣炸鍋工作時,必須360°循環空氣。說白了就是要往裏面吹氣,所以才會產生很大的風扇聲。聲音有多大?和理發店的大功率吹風機差不多大。

壹般用空氣炸鍋烹飪至少需要15分鐘,時間長壹點的可能要半個多小時。在這段時間裏,這種巨大的噪音會壹直響下去。

2.食物是幹的,也是因為吹風。巨大的風量會帶走食物中的水分,使食物的味道變得幹澀。當然,這也不能說完全不好。有些食物需要曬幹。比如烤紅薯,水分被帶走後會變得更甜。

但對於大多數食物,比如炸雞翅,水分被帶走後,肉就會變成柴火。

沒油(少油)是事實。但我不認為這是空氣炸鍋的功勞。根據空氣炸鍋提供的食譜,用烤箱代替空氣炸鍋也可以做出無油食物。

速度快,這是跟烤箱比的。烤箱用的時候需要預熱,但是空氣炸鍋升溫更快。

購買建議

空氣炸鍋代替不了油鍋,比如油條、薯條、油炸帶魚等本身沒有油的油炸食品,還是油鍋煮比較好。可以用空氣炸鍋煮,但是又幹又沒味道。

它更像壹個小烤箱,空氣炸鍋做的食物可以在烤箱裏做。

它和烤箱不壹樣。烤箱做出的好吃的食物,比如蛋糕等面食,是空氣炸鍋做不出來的。