語文、計算機應用基礎、管理心理學、餐飲管理與運營實務、餐飲政策法規、消費者行為學、餐飲網絡營銷、現代廚房管理、食品衛生與安全、烹飪技術(二)、烹飪原料(二)、餐飲服務項目、酒水知識。
英語(二)、管理信息系統中的計算機技術、餐飲社會經濟學概論、中國飲食文化、餐飲企業人力資源、餐飲企業信息化管理、餐飲企業資金管理、餐廳戰略管理、餐飲藝術美學、營養食品管理方法、海外飲食文化、宴會設計。
自考本科最容易學的技術專業是什麽？
壹、中國語言文學:
文科和理工，經濟和實用，
它不像數學和物理那樣容易學習和訓練。
調查取證越來越快。1.5年大學畢業，領證。
二、行政工作:
性價比高，就業面最廣的技術類專業。
免除數學課，成為更容易申請的技術類專業。
調查取證快，部分地區更快，1.5年大專畢業拿證。
三、工商企業管理(現為企業管理):
深受各工商局青睞，發展前景普遍。
調查取證快，部分地區更快，1.5年大專畢業拿證。
晉升“階梯”的優勢
第四，幼兒教育:
文科和工科專業，經濟實用。
文教空缺很大，市場前景很大。
從事教育教學工作讓人羨慕。
假期3-4個月假期！
目前，越來越多的人選擇自學或函授來提高學歷。自考和函授不同於高考的舊模式，靠主觀報名和摸索。自學考試和函授是近年來我國教育體制快速發展和完善的產物。每個人都可以通過自學或函授提升學歷，在崗位上獲得更多的核心競爭力。廣大人民群眾只有提升文憑，才能獲得更多的機會和機遇。
自考和函授只是接受高等教育的途徑和手段，大部分還是需要大家在接受高等職業教育的時候認真學習理論知識。自考和函授的選擇看妳自己的意願。如果妳喜歡自學的方式，那就選擇自考和函授。自學或者函授，都是對自己有價值的提升。值得國家支持和社會發展。