第壹道推薦的美食是雷州老街的鮑魚粥。這是當地著名的特色美食，由新鮮的鮑魚和優質的米粉煮制而成，口感鮮美、營養豐富。除了鮑魚粥外，雷州老街還有各種各樣的美食，如酸筍鯽魚、排骨粥、紅燒雞翅等，都是不可錯過的美味。
第二道推薦的美食是赤溪海鮮市場的海鮮大餐。赤溪海鮮市場位於雷州市南部，是集海鮮養殖、漁業加工和海鮮貿易於壹體的綜合性市場。這裏有各種鮮活的海鮮供應，例如龍蝦、螃蟹、魚類等，價格優惠、品質上乘，是不可錯過的美食天堂。
第三道推薦的美食是廉江市的糖葫蘆。糖葫蘆起源於北方，但在廣東卻有著獨特的做法和口味，尤其是廉江的糖葫蘆更是別具特色。它的制作方法是將多種水果串在壹根棍子上，再塗上壹層紅糖水，用火烤至糖霜濃稠即可。吃起來甜絲絲的，既有營養還美味可口。
以上就是本文對湛江雷州美食的介紹了，這裏的美食遍布大街小巷，為人們帶來了無限美好的味覺體驗。希望大家有機會前去壹探究竟，品嘗到更多美味。