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如何做出好吃的糯米蛋?

食譜中有15的配料,但因為雞蛋的大小不同,所以內襯可以填充不同的材料,這可能不只是15,但如果您可以準備更多的材料也沒關系。多出來的米飯就像在碗裏蒸的壹樣好吃,而且不會浪費材料!

糯米蛋-很好吃。

配料食譜熱量:1624.9(卡路裏)

食材圓糯米250克五花肉250克

方法/步驟圓糯米(長糯米也可以。圓糯米比教學更好吃)提前用水浸泡壹夜,或當天用糯米蛋浸泡3小時以上-非常美味。

我還提前壹晚切了五花肉丁。我用少許醬油、生抽、料酒和少許糖混合後放入冰箱腌制了壹夜!當天煮的東西可以腌制壹個多小時!幹香菇浸泡後切丁。香腸切丁備用!

糯米蛋-很好吃。

糯米瀝幹水分。倒入切好的材料。然後加入壹些醬油、生抽、白糖(可選)、鹽和味精。混合均勻!

糯米蛋-很好吃。

將生鹹鴨蛋洗凈,輕敲小端,然後慢慢剝蛋,不要剝得太多,然後將鴨蛋倒過來,這樣鴨蛋會白白流入碗中,蛋黃會留在雞蛋中。盡量讓蛋白流幹凈,動作壹定要輕。

糯米蛋-很好吃。

依次處理!試著分手吧!

糯米蛋-很好吃。

填入糯米材料,保持清淡。妳可以邊灌邊搖雞蛋,不要戳雞蛋。如果妳把它填到嘴裏,妳就不需要填了。如果妳填得多,蒸壹蒸就沒了!

糯米蛋-很好吃。

如果妳包了壹個,包起來就好了。錫紙的大小足以包裹雞蛋。不要在裏面包很多層,因為在冬天,它會被煮熟。妳也可以不用錫紙,只是不要把米飯填得太滿。

糯米蛋-很好吃。

然後直接上鍋蒸50分鐘。我用高壓鍋。我趕時間,而且煮了26分鐘。我推薦高壓鍋。方便快捷!!高壓鍋需要瀝幹水,蒸熟後放個三腳架什麽的進去。

糯米蛋-很好吃。

然後妳可以剝掉罐頭。剝掉蛋殼...吃吧。

糯米蛋-很好吃。