雖然這是壹道受歡迎的菜，但壹些好朋友炒的小麥菜從來沒有這麽漂亮，他們也沒有這樣的胃口。關於本期的美食做法，田健食品店將與您分享壹些炒小麥菜的技巧，讓您也可以做出色澤翠綠、新鮮香甜的炒小麥菜。既然如此，喜歡吃小麥菜的朋友，就趕緊看熱鬧吧，還有喜歡美食的朋友，別忘了來幫我。我會每天升級分享不同的美食做法，我堅信總有壹款會是妳想學的菜！
在發布公告之前，每個人都必須提前準備以下食物:1把香小麥（約600克）、3瓣大蒜、1茶匙食用鹽和1勺食用油。
第壹步:首先將麥盤放入水中，用手將其打碎，然後清潔麥盤上方的土壤並清洗幾次。洗完後直接用手抓壹下，捏成碎末，放入竹籃中瀝幹水分，然後把大蒜拍扁，和麥菜放在壹起備用！
第二步:將油放入鍋中並將其煮沸。當油多壹點時，環境溫度必須足夠高。然後把小麥和大蒜放入鍋中快速翻炒。因為小麥和蔬菜上的水分較多，加熱後會繼續排出大量水分。不用擔心，快速翻炒40秒！
第三步:小麥變得松散後，加入1湯匙食用鹽，再次快速翻炒1min，將食用鹽炒至均勻。
這樣壹道又綠又甜又好吃的清炒海麥菜就完成了。炒麥菜壹定要夠油夠熟，炒的時間不能太長。如果妳以前壹直炒不好這道菜，用我自己的方法試壹試，確保妳不會失望！