第壹道海鮮菜是珠海著名的沙茶魚翅。這道菜以沙茶醬、魚翅、部分奶油等配料為主，加入其他輔助配料而成。用火炒既能保證魚翅的鮮美，又能讓沙茶醬的味道更加濃郁，讓人流連忘返，不能自拔。
珠海還有非常值得推薦的經典美食——珠江鮑魚。珠江鮑魚營養豐富，味道獨特，是餐桌上不可或缺的壹道菜。再加上珠江特殊的水環境，這種珠江鮑魚保持了肉質鮮美滑嫩，入口即化。
最後推薦壹款味道獨特的珠海美食——銀鱈魚。這道菜的特點是可以用不同的烹飪方法來制作，包括紅燒、清蒸、燉湯等等，每種烹飪方法都有自己獨特的味道和風味，讓人欲罷不能。
珠海海鮮便宜又好吃，遊客和本地人都趨之若鶩。越來越多的人來這裏探尋珠海海鮮的獨特風味，因為這裏的海鮮不僅色香味俱佳，而且價格實惠，性價比高。如果妳是美食愛好者，壹定要嘗嘗珠海海鮮，妳會驚喜地發現珠海海鮮無與倫比！