我是東北人。我簡單介紹壹下在這裏學農業和野餐的情況。
1.野餐前,妳必須帶上鍋碗瓢盆。沒有男人妳什麽都做不了。可以用壹次性的碗和筷子,但是壹定要記得帶幾個水桶。這洗喝就靠它了!
2.最好的食材是肉,因為蔬菜可以在當地找到!豬肉、牛肉、羊肉可以燉、煮、烤、煎、炸。如果是用來燒烤,可以先腌制,哪怕是用來燉。
3.蔬菜要分季節。比如春天去野炊,可以在當地人的指導下挖野菜,既好玩又好玩。當然,妳應該自帶蔬菜,比如洋蔥、生姜和大蒜,比如當地野餐時吃不到的蔬菜。
4.埋鍋做飯壹定要註意防火。看風向,確定埋鍋的地方,比如樹下,陰涼處。選對地方就可以埋鍋了。所謂的埋鍋,其實很簡單。找幾塊石頭圍成半圓,把鍋放在石頭上,在石圈裏點柴火。吃完後用水滅火或用土掩埋。
5.野餐不要求復雜的食物做法,只要求原汁原味。所以大塊肉燉野菜,燒烤,水煮蛋,土雞燉魚都是不錯的野餐。本地烤雞很簡單。把雞殺了,用鹽、姜、蔥擦幹凈,用油紙包好,再裹上黃泥(黃泥厚壹點也沒關系)。陰幹到泥不沾手後,在柴堆上挖個坑,趁熱用土埋起來。這個頭會做飯,等了大概1個小時(也就是野餐時間)大家才吃飯。燉魚請參考我回答裏的醬齒魚的做法!
6.最簡單的野餐。工具:鏟子、水桶、飯盒、勺子、匕首、打火機。食材:生肉、雞蛋、蔬菜都可以在當地找到,最好是野菜。調料:蔥、姜、蒜、味精、鹽、食用油。用三塊石頭建壹個爐子,用鏟子洗幹凈,放在火上加熱,倒油壹會兒,然後打入雞蛋,炒到切片上蓋壹點鹽,翻面再炒,炒到金黃色就出鍋了。這是煎蛋。將生肉切成大塊,用鹽味精腌制10分鐘,加入蔥、姜、蒜用鐵鍬炒熟。這是炒肉片,可以和野菜壹起炒。飯盒可以燒水,煲湯,煮雞蛋,燒小魚。
7.其實東北的野餐,春天不夠好,秋天最好。那時,地球上有很多食物,如毛豆、玉米、玉米、甜瓜和各種蔬菜。隨意挑!所以,如果有機會的話,最好在秋天去野餐!
本回答為原創打字,拒絕復制粘貼!以上回答僅供大家參考。打字很累。有什麽不懂的可以跟我學,我們壹起學習。野餐愉快!