香椿籽的藥用價值
1，治療風濕、風寒:香椿籽是壹種營養價值很高的中草藥，食用後可以在壹定程度上保護人體健康，幫助人體感冒並幫助清除體內的濕氣。香椿種子實際上屬於香椿老化後出生的種子，通常在食用前將其幹燥。在我國的四川、華北、西南等地經常可以看到香椿的種子，香椿本身就是壹種可以食用的美味。但老化後的香椿不可食用，且含有壹定量的亞硝酸鹽，會對人體健康產生壹定影響。因此，平時會選擇壹些新鮮的香椿食用。對於壹些患有風濕病的人來說是很好的食療產品。
2.香椿籽可以作為治療風濕和感冒的藥材，如果經常食用還可以緩解疼痛。香椿籽對壹些痢疾、胃病等疾病有很好的治療作用。香椿籽可以作為中藥材，在平時吃座椅時幫助恢復健康。
3.香椿籽食用後可以起到殺菌、止血、止痢、止痛的作用。香椿籽對壹些疾病有很好的治療作用，所以可以經常食用。
4.香椿籽中含有的各種營養物質也是人體所需要的，平時食用後可以幫助人體提高抵抗力。香椿籽所含的鈣、磷等微量礦物質元素經人體消化吸收後，能起到補腎養發的作用，因此是壹些腎虛脫發人群的食療佳品。
5.香椿籽對壹些不孕婦女來說是很好的食療產品。食用後可以起到助孕、滋陰壯陽、抗衰老的作用，因為香椿籽中含有的維生素C被人體吸收後可以起到護膚的作用。