生活在農村印象中,小時候的家裏,總是有著各種各樣吃的,以前由於商品經濟落後,很多現在作為副食的食物以前幾乎是作為主糧來吃用。談起以前吃過的東西,很多現在的年輕人,往往是非常不解。咱們今天來盤點壹下,小時候常吃的幾種美食,看看妳吃過哪些?
樹葉餅
用糯米做皮,花生米、椰子絲、芝麻仁、冬瓜糖等做餡,有鹹的也有甜的。也有不同的樹葉餅。保留葉子的清香
油炸蝦餅
湛江市區及各城鎮,遍布油炸蝦餅小檔,香氣流溢。其制作方法:米粉加蔥花調糊,用小鐵器盛裝,再加兩條去殼鮮蝦,後放進油鍋炸至金黃色即撈起,配以少量精鹽、壹片生菜,香味誘人。
豆巴子
是贛南特色小吃,聽名字就知道是豆子做的,當然也會有花生做的都可以,就著米漿壹起放入滾油炸。也可以鍛煉牙齒,香脆又美味!
蘿蔔糕
蘿蔔糕在南方潮汕地區也叫做菜頭粿,是中式的傳統糕點,是春冬季節適合吃的小吃了,很多人家也常在年節制作出來祭拜祖先用,平時的話也很人做出來去街頭買,也有不少人買來吃,價格便宜,還好吃有營養。
糯米飯藕
不知道妳有沒有吃過它,糯米飯蓮藕可以說是南方傳統基本的零食,很多人喜歡吃,應該有很多人會認為這是奇怪的但入口的搭配,感覺真的很好,但也有在壹些地方的蓮花北糯米飯。如果妳沒吃過東西?
腸粉
腸粉始於西關是壹種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系。使用米漿做成,又稱作布拉腸、腸粉。在腸粉皮裏面包著肉片、魚片、蝦仁等等各種各樣的食材,配上秘制的醬油,味鮮、爽滑、口感獨特。