糖畫的傳統制作題材有山、水、動物等，主要以現實生活為主。
壹、糖畫，民間俗稱“倒糖人兒”、“倒糖餅兒”或“糖燈影兒”，是壹種以糖為材料來進行造型的藝術，分為平面糖畫與立體糖畫兩種。它是地道的民間畫種，頗具特色的街市藝術，也是廣泛流傳於巴山蜀水之間、備受老百姓喜愛的工藝食品。
二、起源：
1、據考，糖畫起源於明代的“糖丞相”。清代小說家褚人獲的《堅瓠補集》裏載，明俗每新祀神，“熔就糖”，印鑄成各種動物及人物作為祀品，所鑄人物“袍笏軒昂”，儼然文臣武將，故時戲稱為“糖丞相”。
2、到了清代，糖畫更加流行，制作技藝日趨精妙，題材也更加廣泛，多為龍、鳳、魚、猴等普通大眾喜聞樂見的吉祥圖案。《堅瓠補集》中有壹首詩，真實記錄了糖畫盛行的情況：“熔就糖霜丞相呼，賓筵排列勢非孤；蘇秦錄我言甘也，林甫為人口蜜腹。
3、黴雨還潮幾屈膝，香風送暖得全膚；紙糊閣老尋常事，糖丞來年亦紙糊”，逐漸演變發展成為今日的糖畫藝術。
三、流傳：四川是糖畫最為盛行的地方，成都糖畫將工藝與美食巧妙融合，融物質文化與精神文化於壹體，受到各個年齡段人們尤其是小孩子們的喜愛，觀之若畫，食之有味。也被列為中國國家級第二批非物質文化遺產名錄。