補腎壯陽，填精補髓，增強免疫力。
牛煥熙簡介
牛歡喜其實指的是牛的生殖器。在粵語中，它的發音也是“牛_”和“嗨”，有些地方也叫牛二姐。最常見的是在吃全牛宴時將所有的牛肉和牛肉放入火鍋中。它在玉林很常見，在百色、柳州、桂林等地區也用於烹飪，被視為高級待客食品。
功效和功能
1、補腎壯陽:牛歡喜被攝入體內後，可以改善陽痿早泄的現象。
2、填精填髓:食用牛樂可以調理腎精不足引起的腰膝酸軟、脫發等癥狀。
3、增強免疫力:牛歡喜含有豐富的蛋白質，可以促進新陳代謝，增強人體免疫力。
適宜人群
適合普通人群。
禁忌人群
沒有特殊禁忌的人
不適合壹起吃飯
沒有特別的飲食禁忌。
食用方法
鹹酸菜炒牛肉開心
食材:油、姜、蒜、酸菜、豬肉絲或切片、幹辣椒、鹽、味精和胡椒粉。
做法:首先把所有要用的材料都切好備用，然後把油燒熱，放入花椒、姜、蒜和幹辣椒，翻炒壹會兒，直到花椒有點糊狀，然後放入酸菜翻炒，最後放入肉，因為酸菜有鹹味，所以鹽的量需要少壹些。肉煮熟後在鍋前放味精即可。