菜飯。小寒時節,我國的部分地區有吃菜飯的習俗。菜飯,顧名思義,有菜又有飯,雖然看上去簡單樸素,但口感鮮美,解饞又飽腹,是冬日裏必不可少的壹道美食。用糯米和生姜、青菜、臘肉片、板鴨丁等食材搭配在壹起,煮成菜飯。
米飯吸足鹹肉的鮮鹹和青菜的清香,吃起來鹹香可口,軟糯入味,頗具地方特色。吃的時候不用搭配其他菜,就能吃上滿滿壹大碗。三九寒天裏,吃上壹碗,溫暖、扛餓還解饞。
黑豆漿。“三九天”的早上,喝上壹杯黑豆漿,不僅僅是溫暖解渴;營養也十分豐富,黑豆中包含維生素、花青素等多種對身體有益的營養元素。合理攝入既能補充身體所需要的營養物質,還能促進新陳代謝,滋養身體,提升禦寒能力。
它雖然是速溶豆漿,但口感很好,微甜不膩,豆香濃郁,和現磨黑豆漿無差,但又比現磨黑豆漿更加細膩,沒有顆粒感。這都得益於它用心的制作。選用黑豆和黑米兩種天然黑食材,以及調味的低聚麥芽糖,配比簡單,也沒有任何添加劑。采用先進的研磨技術將食材研磨成極細膩的粉末,既保留食材豐富的營養,又提升黑豆漿的口感。
糯米飯。節氣交替之際,天氣寒冷,大家除要做好防寒保暖工作;也要借助應季美食,合理的滋補,養精蓄銳,溫暖過冬。在我國南方地區,小寒時節有吃糯米飯的習俗,它不僅營養豐富口感好,還有“從年頭到年尾都暖呼呼”的好兆頭。
糯米飯是將糯米和壹定比例的香米搭配在壹起,再配上臘肉、花生、蔥等食材,口感豐富,軟糯入味,吃起來特別香。而且冬天多吃糯米、臘肉,可以提高我們身體的抗寒能心。
山楂丸。山楂丸口感酸甜軟糯,受眾人群十分廣,是壹款大人小孩都喜歡吃傳統美食,飯前飯後來壹顆解饞又健康。而山楂丸在不斷的改良之後,口感較之前更加細膩綿密,營養也更加豐富。
就像七度方山楂丸,它的口感很好的復原我們小時候吃的山楂丸,但又更加軟糯綿密,入口即化,不黏膩。同時還特別添加雞內金、山藥、紅棗等多種富含營養的食材。