500克高面粉、20克奶粉、1個雞蛋、40克淡奶油、40克細砂糖、5克鹽、5克酵母、275毫升牛奶和35克黃油。
用手撕面包的做法
1.將除黃油外的所有材料放入廚師機中制成粗膜，四年級時加入黃油制成手套膜，分成6份，定型，卷兩次，然後放入吐司盒中發酵8分鐘。
2.烤箱預熱160度，上下火150度，上下火160度40分鐘，根據上色情況蓋上錫紙。
面包也叫面包，是壹種通過研磨谷物並加熱制成的食物。烘焙食品是以小麥粉為主要原料，加入酵母、雞蛋、油、糖、鹽等制成。作為輔料，與水混合制成面團，經切割、成型、醒發、烘烤和冷卻處理。
所謂面包，是以黑麥、小麥等谷物為基本原料，先磨成粉，再與水、鹽、酵母混合制成面團坯，再經烘、烤、蒸、炸等方式加熱制成的食品。
說到面包，大多數人會想到歐美面包或日本帶餡面包和甜面包。事實上，世界上有許多特殊種類的面包。除了黑麥粉和小麥粉，蕎麥粉、糙米粉和玉米粉在世界上被廣泛用於制作面包。壹些面包通過酵母發酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；