廣西柳州旅遊攻略自由行攻略如下：第壹天遊覽柳州市區，第二天遊覽柳州周邊。
第壹天：柳州市區遊覽
早上：來到柳州市區，先去桂林路步行街逛逛，品嘗當地的小吃和特色美食，比如酸筍粉和螺螄粉。中午：在市中心的柳州大劇院附近找壹家餐廳，品嘗當地的美食，比如酸湯肥牛和魚頭豆腐湯。
下午：來到柳州市中心的象山公園，欣賞城市的美景，爬上象山，俯瞰整個城市的美景。晚上：晚上可以去柳州市中心的夜市逛逛，品嘗當地的小吃和特色美食，比如燒烤和糯米糍。
第二天：柳州周邊遊覽
早上：來到柳州市郊區的黃姚古鎮，欣賞古鎮的美景，品嘗當地的小吃和特色美食，比如臘肉和豆腐腦。中午：在黃姚古鎮找壹家餐廳，品嘗當地的美食，比如酸筍燒鴨和砂鍋粉。
下午：來到柳州市郊區的白蓮洞風景區，欣賞自然風光，遊覽洞內的石鐘乳和石筍。晚上：在白蓮洞風景區附近找壹家餐廳，品嘗當地的美食，比如烤羊肉和酸菜魚。
柳州特產
1、柳州螺螄粉
柳州螺螄粉是廣西十大特色小吃之壹，以其酸辣爽口的口感而聞名。由螺螄湯料和米粉等食材制作而成，吃起來十分酸辣爽口。螺螄粉在柳州街頭巷尾、市場、品牌店等地方開設了5000多家門店，成為了網紅。
2、三江茶葉
三江茶葉是柳州市三江侗族自治縣的特產綠茶，得益於當地的地形和氣候條件，以及優質的土壤條件，三江茶葉生長出的茶葉品質優良。三江茶葉以“壹芽壹葉”為原料，經過萎雕、殺青、揉撚、幹燥等步驟制作而成。其茶香醇美，口感鮮爽，被譽為“中國早春第壹茶”。
以上內容參考：百度百科-柳州市