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感冒清淡的菜譜家常菜有哪些

感冒期間適合吃得清淡,清淡的菜譜也比較多。

1、豆腐湯,取少量的蔥白放在鍋裏炸壹炸鍋,加入水,再加入豆腐或者豆腐皮,放入少量的食鹽以及雞精,大火煮十幾分鐘,緩解感冒效果也比較好,也是比較清淡的食物,容易消化。此外,還可以吃素炒的土豆絲,對於感冒也比較好,土豆絲不但口感比較好,而且比較容易消化和吸收,不會加重胃腸道的負擔,澱粉含量也比較高,補充體能效果比較好。還可以吃香菇油菜,含有豐富的維生素和纖維素,不但可以增強人體的免疫力,還可以幫助排便,排出體內多余的毒素,從而促進感冒的康復。還可以吃西紅柿炒雞蛋,雞蛋可以補充人體必需的氨基酸,西紅柿的維生素C含量也是特別高的,可以增強人體的抵抗力。

2、拌蘿蔔絲

食材:蘿蔔500g / 香菜50g / 蒜苗適量。

做法:先將蘿蔔洗凈切絲,用鹽漬壹下。香菜洗凈、切碎,蒜苗洗凈、切成絲。鹽漬過的蘿蔔絲,用清水淘凈(最好用冷開水),擠幹,連同香菜、蒜苗放入碗內,拌入鹽、醋、糖即可。

功效:本食譜適用風熱感冒造成的咳嗽等癥。

3、豬肺杏仁蘿蔔湯

食材:豬肺250g / 蘿蔔20g / 杏仁9g。

做法:先將豬肺、蘿蔔洗凈切成塊,杏仁去皮,香菜切成段。大料花椒包好;將蘿蔔塊入鍋,在上面放上豬肺,再放上杏仁、蔥姜片、花椒、大料包,加入清湯、精鹽,大火燉至熟爛時再加入味精,去掉蔥姜片、大料袋,加入少許胡椒粉,撒上香菜段即可。

功效:本食譜有補肺止咳、寬胸化痰之功效。