雞胸肉卷餅很好吃的壹個快餐，雞胸肉可以煎可以炸，切成小塊卷到薄餅中，再放壹些色拉醬或是黑胡椒醬，有西方快餐的現代感，雞胸肉裏邊有很充足的蛋白，服用時十分嫩，吃的時候味道極好。
雞胸肉卷餅是快餐，服用很方便雞胸肉要用刀割上幾刀，放上生抽，生抽醬油等腌漬壹下，大概須要半小時，腌漬好的雞胸肉，放進炒菜鍋裏邊去煎，煎到雙面發焦就可以，假如感覺雞胸肉較為厚，可以用花刀稍微敲打壹下，讓雞胸肉更強進味。
油麥菜，西紅柿洗好，西紅柿切成小塊，將雞胸肉切成小塊，用鍋面烙上壹張小薄餅，用薄餅卷上雞胸肉，卷上油麥菜和西紅柿片，放上壹些色拉醬就可以，吃下去很有嚼勁，雞胸肉嫩嫩的更嫩，這壹快餐可以作為早飯吃，另配上壹杯咖啡或是熱生巧，十分西式的吃法。
雞胸肉卷餅特別美味，小孩子特別喜愛雞胸肉是增肌減脂的好食物，許多要想健身減脂的朋友們都是會吃，蛋白質含量也比較豐富，雞胸肉除開卷餅，還能裹上小麥面粉淋上香炸粉開展炸，這壹也是大雞排的做法，但條件是雞胸肉壹定要提早腌漬，最好用奧爾良雞精粉開展腌漬，在碗裏打壹個雞蛋，把雞胸肉刷上壹層雞蛋液，淋上小麥面粉，蘸不全就需要抖壹下再次蘸。
讓小麥面粉在雞胸肉上呈現壹種鱗片狀，接著放進溫度八成熱的涼鍋裏去炸，烹制金黃色後撈起來，切成小塊，拿薄餅卷著吃，擠上壹些黑胡椒醬，放上自已感興趣的壹些蔬菜水果，壹口下來，達到身在其中。雞胸肉開展烹制，煎煮，都特別適合，這壹肉是很細致的，而且營養成分比較豐富，雞胸肉卷上吃，味兒更強，酥脆香香的，鹹香鮮美。很合適孩子們解饞吃。大小夥伴們平常工作忙，還可以攜帶壹個午睡吃，解饞管飽。