美食壹：田螺
在廣東許多地方，有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。
美食二：芋頭
用清水煮壹大鍋小芋頭粘了糖吃，是過去窮人家的實在日子。在江浙壹帶，芋頭的發音與“運來”相近。所以吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。
美食三：鴨子
為了紀念以遊村賣糖動員鄉親殺番鬼佬的賣糖佬壹家三人，仫佬人每年八月十五，家家戶戶都要買餅子、殺鴨子，以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。
在川西地區，煙熏鴨子是必備佳品，最適合秋季制作，因為秋天的鴨子已長大，肥瘦適宜。清理幹凈鴨子，用稻草煙熏至呈茶色，出爐後以鹵水調制，加以香料、食鹽、糖色等，即可烹制成色澤金紅、肉質細嫩、煙香濃郁的煙熏鴨。
臺灣高雄縣飼養水鴨的風氣很盛。秋天的中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候，美濃地區的客家人往往於中秋節宰食水鴨公加菜，成為當地中秋的特色。
福建人秋天有吃鴨子的習俗，因此時正是鴨子最肥壯的季節。福建人用福建盛產的檳榔芋和鴨子壹起燒，叫檳榔芋燒鴨，味道非常好。
美食四：藕盒子
在江浙地區，每年的秋天幾乎都是要吃藕盒子的。所謂的藕盒子，就是把藕切成片之後，下面相連，中間放入餡料之後用煎鍋煎熟的壹種食物。藕盒子不僅顏色金黃誘人，味道也香脆可口，是江浙地區很流行的壹種美食。
美食五：大閘蟹
秋季的中秋節正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。壹輪滿月，壹壺清酒，幾個老友，壹盤大閘蟹，個中滋味讓神往的。
美食六：桂花蜜酒、桂花糕
上海人喜歡在秋天以桂花蜜酒佐食。因為他們認為桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，在中秋喝桂花蜜酒，意為歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚壹堂。