壹說起當兵後的好處，很多人第壹個想到的，首先是能鍛煉壹副好身體。至於第二樣好處嘛，那便是部隊每天那營養美味的夥食了。
老話兒說得好：“馬無夜草不肥”。而練兵也同樣是這個道理，要想練出精兵，夥食的營養級別就必須得跟上了。如今，隨著我國經濟實力整體的飛速發展，士兵們在部隊的夥食也是越來越好。不僅經常會翻新花樣，甚至已經達到了根據營養健康，來合理搭配戰士每餐食物的地步。當然，雖說是比不上滿漢全席，但做到色香味俱全，那還是綽綽有余的。而之所以要經常換花樣，那也是為了能達到讓部隊的士兵們吃得好、吃得飽、吃得健康這壹目的。
不過，雖然食堂的夥食品種經常變換，部隊的菜譜也日益更新。但是，其中有壹樣菜卻是多少年以來最搶手的壹道，且從來都沒有變過。每當炊事班的士兵，把這道菜端上戰士們的餐桌時，都會受到大家壹致的熱烈歡迎。而且，這道菜還有壹個響當當的名字，當過兵的壹定都知道，它便是“黃金美食”了。
那麽，有這般名字的神奇菜品，到底是什麽呢？答案其實很簡單，大家平日裏應該也都吃過。因為，這個菜就是紅燒大雞腿了。怎麽樣，看到本尊之後，大家是不是多多少少都有點兒失落呢。畢竟，這道菜實在是有些太過於稀松平常。即便是我們平時在家也有吃過，並不是十分罕見的。不過話又說回來，既然是比較平常的壹道菜，為什麽會如此受歡迎部隊士兵的歡迎呢？難道是炊事兵在制作時有獨特的秘方？還是有什麽特別的烹飪技巧嗎？答案都不是。
其實，士兵們之所以喜歡吃這道菜，壹方面是因為雞肉的味道比較鮮美。尤其是雞腿部分更是精華，連我們普通人都愛吃，何況嚴格控制飲食的士兵們了。再加上這道菜，能為他們的訓練提供充足的營養。所以，這道“黃金美食”自然也就成為士兵們的最愛了。
特別是老兵吃這個菜吃的久了，對這道菜更是寄予了無限的情懷。再加上炊事班的戰士們，那壹流的烹飪技術。以至於，即便是退伍了的老兵，也會對這個菜念念不忘。