方法1
布丁粉，有口味的 加水糖融化常溫放涼就好吃了，天熱可以冷藏放涼
材料只需要布丁粉。。其他家裏基本都能有的
方法2
魚膠粉，需要自己加入口味，巧克力味可以買可可粉或者用巧克力融化代替加入，咖啡粉也可以不過沒試過，- -畢竟是苦的 怕加了糖還是很苦 沒做過這種
材料：魚膠粉，牛奶，還有各種調味的材料（如：蜂蜜，白砂糖）
魚膠粉1:25比例 泡水充分吸收5-10分鐘以後（吸收時不能攪拌），隔水加熱成液態壹邊攪拌幾分鐘，煮到水底有點氣泡就可以了，然後再加壹小勺啤酒去腥，牛奶加入各種口味的配料（比如糖）加溫，攪拌均勻去掉雜質，與魚膠粉融合放入冷藏，過兩個小時或者半天 就成型了，我都是這麽做的，魚膠粉液體和牛奶比例問題 我百度了很久也沒查到 有的人說多壹點才成型，我想應該是的，每次過壹小時發現沒動靜我就再加壹點攪拌，（魚膠粉液體放入冷藏沒壹會兒就凍好了，我想應該是魚膠粉多壹點會凍的好）
壹開始做 最好分量少壹點，不然會難凍上 不容易找到失敗的原因。
目前為止百度搜到的方法 什麽焦糖布丁啊雞蛋布丁什麽芒果布丁 我都看了，
覺得這些材料根本很難那麽湊巧都收集齊，那些只適合專業學，家裏自己做最好還是就這麽幾種材料：
牛奶，白砂糖或者蜂蜜，魚膠粉 最簡單方便， 像有各種口味而且步驟不麻煩 直接買布丁粉更方便~
如果壹開始做失敗的話看這裏：
我剛又看了壹下我做的布丁，很快凝結了，所以我覺得魚膠粉液體少了會導致布丁做出來不能倒扣，沒那麽硬，挺。總是跟嫩豆腐壹樣。相對魚膠粉不加任何東西冷藏幾分鐘就凍好了0 0！
如果半小時還壹直是液體沒變化，那麽多加魚膠粉！（當然魚膠粉已經液化）