首先，準備食材，先把買回來的生花生用安利皇後金鍋炒熟，要註意的是，不能放油，就是小火幹炒，炒到有香味，花生幹了，有點火候了 ，但不能火大糊了。在把炒好的花生紅色外皮去掉。
還要手工挑出壞豆。只能留下好的，顆粒飽滿的備用；再準備其它的食材。
還需要黃油，和奶粉。
制作步:先把安利皇後金鍋洗幹凈，放在天然氣竈上，開小火，鍋熱了放黃油，等黃油全部化了，再放棉花糖，不停的翻炒，壹直炒到棉花糖全部化開，再放奶粉；奶粉完全溶到棉花糖裏，這時候還要堅持翻炒，手有點酸了，堅持堅持就好了，溶解好以後，就可以加花生和蔓越莓了，翻炒均勻就做好啦！
出鍋以後把炒好的糖放在油紙上，原因是不粘，再用搟面杖檊成厚壹點五厘米的長方形，放涼點再用刀切成長條，段開，純手工牛紮糖就成形了!
怎麽樣，是不是正在刺激妳的味蕾。