槁城區怎麽讀如下：[gǎo]、[chéng]、[qū]。
槁城區位於石家莊東部，原來是槁城市，2014年，撤銷縣級槁城市，而設立石家莊槁城區。
槁城的“槁”這個字很多人都不會讀，這個字確實少見，不會讀也很正常，其實這是壹個古老的地名，正確讀音是gao，第三聲，和稿同音。
槁城的歷史可以追溯到商朝時期，當時是部落形式，在春秋戰國時期，先後為肥子國、晉國、中山國和趙國的地盤。
西漢時期，這裏置九門縣，到南北朝時期，這裏首次被命名為高城，元朝時期，在上面加了個草字頭，下面加了木，就成了槁城，後來又幾經易名，最後還是恢復了槁城這個古地名。
在槁城有壹款美食名氣非常大，這便是槁城宮面，這款美食源於隋唐時期，當時並不叫宮面，而是叫藕面，並不是這款面有藕的成分，而是因為面條是空心的，好似蓮藕壹樣因而得名。
據《馬可波羅遊記》記載，意大利的空心粉就是按照槁城藕面演變而來，可以說藕面是意大利空心粉的祖宗。
到了清朝時期，藕面作為貢品，得以進貢皇宮，被列為宮廷佳品，而藕面也改名為“宮面”。現在宮面已成為中國國家地理標誌產品，已銷往東南亞多個國家。在槁城，還有宮燈、宮酒和宮面壹起被稱為“三宮”。
槁城美食介紹
七汲全羊宴
無極縣七汲村的“全羊宴”遠近聞名，廚師根據羊的各部肌肉、內臟組織的不同，用不同的烹調方法，做出色、香、形、味各異的各種菜肴。在制作上，刀工精細，調味考究，炸、溜、爆、燒、燉、燜、煨、炒，香而不膩。
正定宋記八大碗
正定八大碗是當地民間傳統菜肴的主要代表，以“宋記”最為正宗，最具傳統風格。八大碗主要包括四葷、四素。四葷以豬肉為主，分為扣肘、扣肉、方肉、肉丸子。四素以蘿蔔、海帶、粉條、豆腐為主等30余種，根據招待的客人不同，選擇其中八種。
馬家鹵雞
悠久的歷史造就了正定豐富的飲食文化，馬家鹵雞就是具有代表性的作品之壹。煮好的鹵雞黃裏透紅、顏色鮮亮、油香撲鼻、清爽持久，味道醇厚鮮嫩可口；雞型美觀，油光平展，不破皮，不脫骨，不膩口，老幼皆喜。