古董街:歷史悠久的包子老店
古董街位於東陽市中心,匯聚了多家歷史悠久的包子老店。其中尤以“百順包子”和“福順包子”為首,這兩家店均有近百年歷史,傳承著東陽包子制作技藝的精髓。它們的包子皮薄餡足,口感軟糯筋道,餡料鮮香多汁,讓人贊不絕口。
方圓圈包子:創意十足的新派食感
方圓圈包子店在東陽頗具人氣,主打創意新穎的包子。與傳統包子不同,方圓圈的包子造型獨特,有圓有方,還有各種卡通造型,別具壹格。包子皮采用新鮮的*本食材制作,口感清爽宜人,餡料則選用優質肉類和蔬菜,鮮美多汁,令人回味無窮。
包記:餡料豐富的米漿包子
包記以其獨特的米漿包子而著稱。米漿包子是用米漿替代面粉制作的,口感香軟糯彈,別有風味。包記的包子餡料十分豐富,有豬肉、牛肉、蝦肉等多種口味,餡料分量十足,味道鮮美濃郁,令人欲罷不能。
葉師傅包子:皮酥油亮的生煎包
葉師傅包子店專營生煎包,以其皮酥油亮、餡嫩多肉而聞名。包子皮煎制金黃酥脆,壹口咬下,肉汁四溢,鮮嫩多汁,令人齒頰留香。葉師傅的生煎包個頭不大,壹口壹個,讓人回味無窮。
慧娟小籠包:皮薄餡美的經典小籠
慧娟小籠包店以其皮薄餡美的經典小籠包而深受喜愛。小籠包皮薄如紙,透亮晶瑩,餡料鮮嫩多汁,湯汁濃郁鮮美,讓人垂涎欲滴。慧娟的小籠包個頭較小,壹口壹個,每壹口都是滿足。
東陽還有許多其他美味的包子店,如“合益包子”的糯米包子、“小胡子包子”的筍幹肉包子、“王記包子”的豬油渣包子等,各有特色,值得壹嘗。