第壹是適合吃夜宵的經典美食之壹——珠海鮑面。它的面條細而有彈性，配上靈活的筷子，很容易入口。湯底是用海鮮鮑魚熬制而成，鮮美可口。吃面的時候可以加些蒜泥油，香氣四溢，口感更佳。在珠海，吃鮑面可以到海濱、前山、吉大等地吃到，價格便宜，品質上佳。
第二是比較新潮的美食——菜園童子的滋補綠豆沙。綠豆沙用過百年的古老工藝制成，采用精選的綠豆和優質食材，口感醇厚。菜園童子的綠豆沙除了基本的軟糯香甜之外，還融入了壹些自然營養元素，有助於祛暑解渴，滋補身體。它不僅美味可口，還是珠江三角洲地區非常有名的特色美食之壹。
最後是廣東人普遍喜愛的燒腩仔。它有著獨特的味道，色澤鮮艷，入口酥脆，肉汁香甜。即使是在深夜，想吃燒腩仔也可以方便地在珠海的夜市或者街頭小吃店嘗到。燒腩仔的價格不貴，是夜宵的不錯選擇。
總之，珠海美食博大精深，有著豐富的特色和風味，這裏的宵夜美食更是讓人難以忘懷，無論是當地人還是遊客，都能在其中品嘗到珠海特有的美味。