紅燜羊肉是烏鎮最有名的地方特產。它又脆又甜又辣，尤其是在冬天的至日之後。烏鎮的羊肉是用土竈和柴火大鍋煮的，壹般要壹個晚上。老人們常常為了吃壹塊喜歡的羊肉，在早上放棄夢想，等著羊肉用小火熬壹整夜。壹杯酒，壹碗羊肉，或者壹碗羊肉面，配以剛滾好的細面粉，撒上黃綠蒜葉和姜末，妳就心滿意足了。品嘗烏鎮羊肉的最佳時間是秋風過後。那時候，烏鎮的大街小巷，所有的羊肉店都擠滿了食客。
2、白水魚
烏鎮有什麽好吃的？因為烏鎮附近的水域曾經盛產白水魚，太湖白水魚已經成為烏鎮的壹道名菜。所以，很難餵魚。如果遇到活魚，壹定不要錯過機會，讓店家把活魚殺了蒸熟，享受它原本的新鮮。不過紅燒剁椒炒菜也是不可多得的美味，肉質鮮美嫩滑尤其令人難忘。不過白水魚雖然新鮮好吃，但是魚刺多，吃的時候要小心。
3、烏鎮醬鴨
烏鎮醬鴨是用當地飼養的母鴨做的。煮的時候整體大火，浸泡在原汁裏，煮三遍。然後加入壹級醬油、黃酒、糖、香料浸泡燒成；煮好後抹壹層香油。煮熟的鴨子紅亮有光澤，酥脆可口，回味無窮。因為醬鴨是用原汁原湯反復燒制的，鴨體內的水分已經基本蒸發了，所以特別容易保存。有句話叫“六月不餿，臘月不凍”。
4.丁盛蛋糕
丁盛蛋糕是妳來到烏鎮必須品嘗的小吃。粉蓮的外層是精制香米和糯米粉，裹上豆沙餡，拌上少量白糖和桂花。吃起來又香又好吃，甜而不膩。關於丁盛蛋糕的起源還有另外壹個傳說。相傳這種餅最初是古代烏鎮人為了迎接得勝的士兵而特制的，其深紅色象征著戰爭的勝利。後來，以學業為榮的烏鎮人就把這塊蛋糕作為禮物送給那些要參加考試的人，以表達成為狀元的美好祝願。
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