Haleem的準備材料：
火雞或雞肉：500克、無麩小麥：500克、1個洋蔥、油多些或100克黃油、3匙肉桂粉
制作方法：
把火雞(雞肉)和洋蔥煮熟。然後將肉搗碎或在食品加工機中攪拌。
把已經在水裏泡8個小時的小麥放入壹個小鍋裏，加入壹些水和鹽，放在火上煮。將小麥煮熟後，將其搗碎，或用食品加工機將小麥與鍋內的水混合。然後，把火雞肉（雞肉）和搗碎的小麥和兩杯開水混合在壹起，用小火加熱，直到它完全煮透。
註意事項：應該不停地攪拌，防止它會被燒焦及粘在堝底。
做好後，用肉桂、糖、油或融化的黃油裝飾Haleem。
戳下面鏈接，閱讀·往期·文章
① 圖集塔吉克斯坦五彩繽紛的開齋美食
② 臨夏美食攻略
③ 伊朗兩道甜食Zulbia和Bamiyeh的制作方法
④ 禁食會減少疾病的發生和延長壽命
⑤ 英國十大美食去處推薦（英語）
⑥ 牛街小吃驢打滾和艾窩窩