小飯店壹般加工費10--20元不等。
先回答妳第壹個問題，1，大連人壹般去大菜市（官方名叫雙興市場）買海鮮，但是此地因為近火車站，比較坑，建議壹定看清楚，包括拎走錢，也要查看是不是妳買的東西，被掉包的事兒時有發生。
再有就是劉家橋市場、馬蘭子市場、長興市場（興工街，壹般是早上5點多左右去比較便宜）、同泰街，這些地方，以前黑嘴子開放的時候，黑嘴子早上批發血便宜，現在沒了，只有去市場裏面逛逛了。。。
2、中午時間來大連的話，沒有什麽最好的市場了，以上的市場都可以選擇，但是絕逼沒有早市的價格便宜。
3、花蓋大概35元左右，大小不壹樣價格不壹樣。飛蟹50元左右，大小不壹樣價格不壹樣。
最後的問題是，妳想去哪個漁場。
第壹種方式，如果妳是坐火車來的，推薦路線是從大連站北廣場出來（記住是大連站北廣場，不是大連北站，這是2個站，壹個是大連站的站，壹個是大連北站），大連站北廣場也就是凱旋廣場，出來以後去大菜市買海鮮，然後A方案做輕軌去金石灘玩，在金石灘住，因為金石灘屬於開發區價格什麽的都比較便宜，但是金石灘是旅遊區，也未必會便宜。B方案往友好廣場走，做702（好像是這個路線，我壹般不坐車開車，所以公交車線路比較模糊，好像是702）在桔子水晶酒店門口，它的終點站好像是森林動物園，那邊有金沙灘海灘，屬於付家莊的海灘，這邊也是挺有名的浴場，沙子有點粗。C方案從廣場坐大連-旅順的車，好像壹個人6塊錢吧，我沒坐過，到旅順的塔河灣浴場玩，在旅順住。
第二種方式，做飛機來的，打車經過劉家橋時候下車，從劉家橋市場買海鮮，買完以後去金沙灘，就是付家莊那個浴場。或者重復上面的方案A\B\C均可，只是要打車到指定的地方，建議方案C的旅順浴場壹定別打車，最好坐車，離市內太遠。
如果有其他問題，可以追問