我們吃蘋果都習慣先削皮，其實蘋果削皮是個大錯誤，蘋果皮的膳食纖維和維生素含量非常豐富，每天吃壹個帶皮蘋果有助於減肥，有助於保護記憶力。蘋果還含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、錳、鋅等微量元素，能使皮膚油潤、潤滑、有紅潤光澤。卷心菜是生活中常見的蔬菜，其營養價值豐富，很多人喜歡吃。蕹菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能促進腸道蠕動，排便解毒，滋潤皮膚，改善膚色。
橄欖也叫青果，橄欖富含蛋白質、維生素、鐵等微量元素，橄欖有入肺、潤肺、利咽的功效，可用於治療慢性咽炎、風火咽喉引起的咳嗽、咽痛、寒咳、咽喉腫痛等疾病。橄欖還具有清熱解毒、促進消化、保護肝臟的作用。所以說，吃橄欖有很多好處。紅豆之大，有撫慰女性身體之稱，女性因為月經而失血過多，從而損傷了大量的血漿蛋白、鐵、鈣等，這時可以吃些紅豆，又美容又補血，是女性必備的食物之壹，有很好的保養女性身體的作用。對於風熱感冒引起的咳嗽和痰多，更適合。民間有蘿蔔糖水的說法，將蘿蔔洗凈即切成薄片，放在碗裏，上面放上白糖，擱壹晚上，溶入蘿蔔糖水，連續喝多次，有止咳化痰的功效。
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