中國有下面這五個傳統美食在國外備受歡迎
第壹個,駝奶 Camel milk
妳可能不相信,來自中國新疆的駝奶也是深得眾多外國人的芳心。駝奶並不是中國特有的,但是來自我國新疆的駝奶,其品質和營養都是頂級的,這和新疆當地特有的水源和牧草有關。
與其他地方產的駝奶相比,新疆駝奶更像是獨樹壹幟的“液體黃金”,除去營養,駝奶鹹香可口,沖泡壹杯,歷久彌香,濃郁奶香,確實十分有名氣。
第二個,煎餅果子 Jianbing
煎餅果子對於我們都很熟悉,這是中國街邊攤中最常見的小吃之壹,各式各樣的煎餅果子在大街小巷應有盡有。有的小攤販會做壹些創新,喜歡夾壹些自己做的小菜,這樣會更顯特色。外國人在吃完中國的煎餅果子之後,給予了很高的評價,感嘆實在太好吃了,甚至想把西餐中的漢堡都給拋棄了!
第三個,宮保雞丁 spiced diced chicken
宮保雞丁是壹道地地道道的川菜。宮保雞丁小酸小甜,這種類似荔枝的味道本身就討人喜愛,再配上川椒,紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、回味無窮。在今年年初北京冬奧會上,美國單板滑雪運動員泰莎·莫德表示就特別喜歡宮保雞丁這道菜。
第四個,烤鴨 Peking Duck
這道菜必不用說,因為它非凡的名氣和悠久的歷史,現在是所有到了中國的外國人都會想吃的壹道菜。傳統的北京烤鴨,有將近600年的歷史了,歷經歷史的沈澱與改良,現在的北京烤鴨已經接近完美,且吃法眾多。脆爽的酥皮,多汁的鴨肉無不令人向往。
第五個,餃子 Dumplings
在中國有壹句老話:“好吃不過餃子”。足見餃子在中餐中的分量。在中國的傳統文化裏,餃子是在重要節日裏吃的,代表團聚。而且餃子餡料的變化眾多,囊括了中國文化精華,自然也是外國人眼中比較能代表中國的壹道菜了。其實鍋貼在國外也很受歡迎,其中道理應該和餃子有很大關系吧。