雖然土豆很容易種植和生長，但為了獲得高土豆產量，我們仍然需要做壹些必要的工作。這裏有壹個可以最大化產量的關鍵工作。
當我們種植馬鈴薯時，有時我們種植整個馬鈴薯，有時我們將馬鈴薯種子切成兩塊或四塊。無論我們用哪種方式種植土豆，都有很大的可能性壹片土豆會長出多棵幼苗。例如，壹顆完整的馬鈴薯種子壹般會長出5棵左右的馬鈴薯幼苗，這將導致馬鈴薯幼苗過於密集，影響馬鈴薯幼苗的光合作用，並為害蟲提供了良好的藏身之處。不僅如此，他們還會互相競爭。
因此，當馬鈴薯苗長到10厘米左右的高度時，我們需要對馬鈴薯苗進行壹次必要的管理，即疏苗，用剪刀將壹束馬鈴薯苗中的弱小馬鈴薯苗剪掉，只留下兩個馬鈴薯苗，並且最好不要粘在壹起，而是要有壹些間距。
當我們剪馬鈴薯苗時，記住不要用手捏或用手拔出它們，而是真的用剪刀剪，並且它們嵌入土壤中以剪掉弱小的馬鈴薯苗，這樣傷口可以深入土壤，從而避免病害。
在所有的馬鈴薯苗被修剪後，下壹步是采取預防措施。最常見的方法是撒草木灰和那些幹燥的草木灰。在切好的土豆苗根部撒上壹層草木灰。如果傷口暴露在土壤表面並沾有草木灰，則可以快速愈合並有效避免各種病菌的入侵。如果將傷口埋在土壤中，草木灰中的堿被水淋濕後會滲透到土壤中，也可以預防各種疾病。
撒施草木灰後，既能殺菌防病，又能補充大量的鉀營養物質，從而促進馬鈴薯幼苗的生長；但是在播種草木灰之前，建議先疏松土壤，因為土壤疏松，撒在上面的草木灰更容易飄到土壤裏。
在馬鈴薯幼苗的根部播種草木灰後，需要做好最後壹項工作，即培育土壤，用鋤頭人工鉤住田埂兩側的土壤，並再次掩埋馬鈴薯幼苗的根部，這樣上面的草木灰就會自然覆蓋在土壤下面，這樣不僅可以防止草木灰被水沖走或被風吹走，還可以提高草木灰的利用率。
土豆長到十幾厘米後，間苗、撒草木灰、培土是壹個整體的工作，這是土豆種植中的關鍵工作，可以增加土豆的產量。每個人都應該註意它。