臺灣人都還是愛吃海鮮的，畢竟臺灣這個地方四周都是海，而且海鮮海鮮吃的就是壹個“鮮”字。生魚片，活的小章魚都是許多人都比較愛吃的。也很多人喜歡挑戰，臺灣呢又靠海，海洋資源自然是多，所以臺灣人吃的海鮮食物當然也就不會少。
反正我個人不是很喜歡吃海鮮，當時只是去了趟廈門，可把我苦的，頓頓海鮮，本身我就比較重口味，吃了這麽清淡的海鮮，雖然講究壹個“鮮”，但還是很難接受那種生的感覺。這樣也不是說喜歡吃的人就可以頓頓都是海鮮，那得吃到吐，臺灣人也不可能頓頓都是。像這種靠海的城市，尤其是像臺灣這種海島地形較特殊的地方，隨處都能吃上剛剛打撈上來的新鮮海鮮。
這樣的新鮮度肯定也要比其他地方的要好上很多。相對的臺灣人都比較愛吃：水煮蝦，螃蟹，蚵仔，貝類，螺肉，魚等壹些魚生。這些在我們大陸上也是比較多人喜歡的，喜歡海鮮的壹般都愛吃這些，沒有什麽很大的差別。只是想體驗下臺灣那邊的風情，在海鮮上不同的口感。臺灣的海鮮品種不用說也知道很多，很多海鮮店，價格方面也可以多重選擇。還有些平常吃的最多的大龍蝦，也很新鮮，主要還很幹凈。還有那個魷魚生片，入口的感覺很特別。生石蚵，炸大蝦，都是野生采集的，生海膽，本來海膽這種東西就怕吃起來會很腥，但在臺灣沒有這種感覺。臺灣人在海鮮食物上面的烹飪還是值得去試試的。