事實上，這個稱號是暫時的。我想用這個帖子來回憶和記錄這些年來家裏廚房裏發生的故事。可能很啰嗦，所以我還沒有完全想好。
我們喜歡在那裏吃小面條。首先，我們使用自己的早餐面條，絕對美味。
紅燒牛筋面
好吧，讓我們開始我的小吃和飲料之旅。。。
既然已經發布了新帖子，我們就從上周末吃了什麽喝了什麽開始吧。上周末是壹個特殊的日子。我家點了兩道菜:糖醋排骨和酸菜雞，這兩道菜都是這裏常見的家常菜。
早餐和往常壹樣是面條。
麻辣牛筋面
我在超市買了不到半斤的排骨，用水浸泡了2個多小時，做成糖醋排骨。這道菜是川菜的基本家常菜，當然每個地方都有不同的做法。以後我會介紹這道菜的基本做法。我會把買回來的雞洗凈，用姜蔥、料酒、胡椒粉和鹽去腥。這道菜的做法很簡單，制作美味的關鍵是酸菜和雞肉等食材的質量。當然，炒酸菜需要耐心，使用豬油等混合油也是壹個竅門。炒出香味後，加水煮沸。這裏有壹個選擇的問題，是加熱水還是冷水，自己體會。如果妳全部說出來，妳就會失去做飯的樂趣。。。只有壹點，這道菜做好後很好吃。不要添加雞精之類的東西，否則會破壞當地的食材。