冬天多喝湯，美味、減脂還健康。
番茄玉米排骨湯：排骨加蔥姜料酒焯水後洗凈備用，番茄切塊加少量油和鹽炒出汁，加排骨，玉米，香菇翻炒均勻，倒入燉鍋加沒過食材的水，燉煮3.40分鐘，具體看排骨大小和火候狀況，出鍋加適量鹽調味，撒上經過蔥花即可。
酸辣湯：油熱下番茄炒出汁，加入壹碗水煮開，倒入所有蔬菜，加入壹小勺胡椒粉，適量雞精和鹽，兩勺生抽，兩勺陳醋煮3分鐘，倒入蛋液攪勻，最後倒水澱粉勾芡撒上香菜即可。
蝦滑紫菜湯：兩個雞蛋，攤壹個雞蛋餅，切成條。鍋裏燒兩碗水，水開放紫菜。紫菜煮開後放蔥花。蝦滑下鍋煮到變色，再放雞蛋卷進去。壹勺生抽+小半勺雞精+小半勺蠔油。
板栗雞湯：剝好的板栗壹小碗，土雞半只或壹只，紅棗，枸杞。1.雞洗凈後砍小塊，冷水下鍋焯水。2.焯水後控幹水分。1.油熱下姜蔥爆香。2.放雞肉炒壹會。3.裝入砂鍋。4.加入開水，小火燉煮壹個小時。5.加板栗紅棗枸杞，小火繼續燉煮20分鐘。6.加鹽調味即可。
冬瓜花甲湯：準備食材:冬瓜、花甲、姜片，花甲加姜片料酒，煮至開口後撈出，少油炒香姜片，倒入冬瓜、加入適量水，煮10分鐘，倒入花甲、煮3分鐘，加入適量鹽、胡椒粉、蔥花即可。
番茄肥牛湯：肥牛卷沸水煮出血沫沖凈備用，番茄切塊炒軟，加入壹碗清水，水開後放入金針菇，再將備好的牛肉卷放入，調味:少許鹽、1勺生抽、1勺蠔油、撒上蔥花起鍋!