開放分類： 菜譜
原料：
草蝦6只，洋蔥1／4個，速凍什錦蔬菜約1杯，蠔油1大匙，醬油1大匙，糖1茶匙，芡粉1茶匙，香油1／4茶匙
制法：1、草蝦剪去頭須，將腸泥以牙簽挑除，洗凈，瀝幹水分。
2、洋蔥切四方小片；速凍蔬菜以水沖至解凍。
3、鍋中熱油2大匙，放入洋蔥炒香至軟後，加入草蝦拌炒均勻，再加入蠔油、醬油、糖及1／4杯水，加蓋燜煮約3分鐘，加入什錦蔬菜煮約2分鐘後，以調入1大匙水的芡粉勾芡，最後淋上香油即可。
蒜頭蒸草蝦
開放分類： 飲食
菜 名： 蒜頭蒸草蝦
主 料： 草蝦約300-500克。
配 料： 大蒜頭40克，姜、蔥各少許，精鹽、味精、醬油、花生油各適量。
做 法： 1、蝦洗凈，蝦腿與須子用剪刀剪去，用平刀法橫切成兩片，排放在盤中（蝦肉朝上放）。2、蒜頭、姜切成粒，蔥切成花。3、炒鍋燒熱，加花生油適量，放入蒜粒、姜粒炸至金黃色，加精鹽、味精拌炒幾下盛起，撒在草蝦上。4、盤中蝦用旺火蒸約4-5分鐘左右取出，淋入醬油及適量熱油，放入蔥花即可供食
幹燒草蝦
開放分類： 健康、飲食、海鮮、幹燒草蝦
幹燒草蝦
主料：草蝦
調料：蔥、姜、鹽、雞精、糖、番茄醬、料酒
做法：
1、 草蝦洗凈、蔥切末、姜切絲；
2、 煎盤入爐2-3分鐘預熱，將姜絲倒入盤中用筷子劃動使之爆香，將蝦倒入盤中加入料酒2分鐘取出，加入番茄醬、鹽、雞精、蔥花30秒鐘取出。
特點：鮮香可口
魚肚涼瓜燴草蝦
開放分類： 休閑、飲食、生活、烹飪、食譜
菜 名： 魚肚涼瓜燴草蝦
主 料： 草蝦250克，魚肚100克，涼瓜（苦瓜）50克，肉末少許。
配 料： 油、鹽、味精、米酒、上湯、濕澱粉各適量。
做 法： 1、草蝦、涼瓜均切條氽水。2、魚肚漲發切條，浸入清水中。3、起油鍋，煸炒肉末，加入米酒、上湯，放入草蝦、魚肚、涼瓜、鹽、味精，用濕澱粉勾芡，淋油，裝盤時排放壹下即可。
特 點： 清淡，鮮香。