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昌江區美食

昌江區美食有瓷泥煨雞、冷粉、堿水粑、油條包麻糍、餃子粑、七中小肉等。1、瓷泥煨雞:這道菜雞身完整、色澤誘人、雞肉鮮嫩、酥爛飄香、食不嵌齒。2、冷粉:Q彈爽滑的米粉,加入各種調料拌在壹起,滋味悠長,口味普遍偏辣。3、堿水粑:用米漿制作成粑,切片與各種食材壹起炒熟,香味濃郁,油而不膩。

昌江區美食有瓷泥煨雞、冷粉、堿水粑、油條包麻糍、餃子粑、七中小肉等。

1、瓷泥煨雞:這道菜雞身完整、色澤誘人、雞肉鮮嫩、酥爛飄香、食不嵌齒。

2、冷粉:Q彈爽滑的米粉,加入各種調料拌在壹起,滋味悠長,口味普遍偏辣。

3、堿水粑:是當地的經典小吃,用米漿制作成粑粑,切片與各種食材壹起炒熟,香味濃郁,油而不膩,十分具有滋味。

4、油條包麻糍:口感豐富,味道獨特。既有油條的香脆,又有麻糍的軟糯,讓人百吃不厭。

5、餃子粑:外表雪白晶瑩,裏面餡料豐富,嘗上壹口,軟嫩且滋味鮮美,讓人唇齒留香,回味無窮。

6、七中小肉:是將裏脊肉炸至金黃,外酥裏嫩,蘸上辣醬,鮮辣獨特,深受歡迎。