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有什麽好吃的大同特產便於隨身攜帶嗎?

大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱黃花菜,是壹種營養價值很高的蔬菜。嵇康的養生理論在《神農經》中記載“萱草忘憂樂食”,李時珍在《本草綱目》中也專門論述過,說它有利尿健胃的作用。大同縣是山西省黃花主產區之壹。自明代以來,它就享有“黃花之鄉”的美譽。大同的黃花有三大優點:壹是色澤黃亮,幹凈無黴變,色澤金黃,很少出現黑斑和黴變;二是角長而粗,線條粗,脂肪整齊;第三,油脆嫩,久煮不爛。因此,大同黃花是素食中的上品,受到外商的歡迎,成為山西省重點外貿商品之壹。

衡山黃芪:衡山山區最適合種植黃芪。山腳下的渾源已成為中國黃芪之鄉。黃芪是壹種藥用價值很高的中藥材,也是人們煮肉、泡酒、煮菜、煲湯的佳肴。它的特點是條索長而直,鞘纖維細,呈黃亮色,粉末大而中空小,是國際市場上非常受歡迎的“正北芪”。

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黃燒餅:已有300多年的歷史。它具有用料上乘、做工精細、甜脆可口、油而不膩、口尖不粘牙、久存色味不變的特點。多年來,它暢銷娘子關以外,主要是靈丘縣。

陽高井陘

陽高縣井陘豐富,歷史悠久。主產區為陽高縣王官屯鄉西部的都司口、烏石、姚康、花瑤、胡瑤、唐堯等地,屬礦業大涼山區。

京杏品種繁多,有早熟的“本地杏”,有內黃外綠的“綠杏”,有蛋形的“桃嫁接杏”,也叫“蛋杏”,還有果實豐富、酸甜可口的“紅杏”。在“井陘”中,有兩種:仁不苦和仁苦。其中,沒有苦杏仁的井陘是上品。

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它們在超市或街上出售。