用180度炸10分鐘，在轉200度炸8分鐘。
首先空氣炸鍋要用180度預熱3-4分鐘，糍粑放入後先用180度炸10分鐘，在轉200度炸8分鐘。
空氣炸鍋工作步驟：通過機器的頂部烘烤裝置快速加熱空氣；通過大功率風扇在炸鍋內部形成急速循環的熱流；炸鍋內部特制的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感。
空氣炸鍋炸紅糖糍粑其實是非常不錯的選擇，這樣炸出來的紅糖糍粑不會感覺很油膩。而且吃起來的口感也非常好吃，外面壹層是脆脆的，裏面壹層是非常的軟糯的，所以吃起來的感覺會非常的好，將雜質好的紅糖糍粑裹上糖漿，再裹上黃豆粉味道非常的好。
紅糖糍粑的特點
糍粑是很多的地方特色，但是對於大部分的人來說，也是很多人愛吃的，口感比較的軟糯，把圓球放在墊著油紙的盤裏，把鍋加熱倒壹些油，把糯米小圓球用手按扁。挨個按好以後放在鍋裏。用中火煎到兩面都變成金黃色的。
用戶可以選擇自己在家裏面進行熬煮，糖分也是會慢慢的熬出來，味道也是最好的，註意火候，也是不會很差的。在鍋裏留壹點油。在裏面倒上水，然後放上紅糖和白糖。壹直攪拌讓糖化開煮沸。在煮的過程中，糯米粑粑表面就會變軟。再繼續煮上十分鐘左右。用大火收汁等變得濃稠就可以關火了。