巴基斯坦人的主食為面粉和大米，巴基斯坦的面粉主要用於做餅，有三種餅，壹種是饢，分為死面和發面兩種，壹種是Chapati，比饢大，比饢薄，死面的，用饢坑烤或鍋上炕，不放油，第三種是普拉塔，外形上就是中間夾著土豆泥和辣椒、香菜沫的Chapati，不過使用油烙。饢和Chapati只要是裹著菜吃，普拉塔可以單獨吃。
▲圖中就是Chapati，據說味道跟新疆的饢差不多，嘿嘿
巴基斯坦人吃的西式點和面包外觀不怎麽好看，口味偏甜，以大是壹種米飯布丁甜點烹飪 eid 或婚禮的或作為餐後甜點。它由煮飯直到很軟，然後加牛奶和糖添加到它。大量的幹果和葡萄幹被添加到添加到這道菜的味道。它提供兩個熱和冷。上菜用的碗再點綴著碎的堅果和葡萄幹。主要的菜肴在特殊場合像 Eid 或婚禮。它是巴基斯坦最喜歡的甜點。
巴基斯坦人喜歡吃香辣的食品，他們用胡椒、姜黃等做的咖哩食品聞名世界。巴基斯坦菜，無論是肉、魚、豆類，還是蔬菜，絕大多數是辣的，泡菜也是辣的。他們沒有炒菜的習慣，無論是牛、羊肉、魚或是各種豆類、蔬菜，均燉得爛熟。食用油主要是牛油，也用葵花子油、橄欖油等植物油。他們都用平底鍋和高壓鍋，不用炒菜鍋巴基斯坦的飲食習慣，其實和新疆那裏很接近。蔬菜偏少，以牛羊肉為主，制作手法基本就是烤、炸、燉三樣，調料大量的使用洋蔥、咖喱、孜然、辣椒，比較有特色的是還大量的使用檸檬汁