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沒有酵母做披薩怎麽辦?

在沒有酵母的情況下,酵母生產方法也可以省略。

制作沒有酵母的比薩餅的方法如下:

材料:

食物數量:兩個人。

準備時間:15分鐘

制作時間:15 ~ 25分鐘

面粉2 1/2杯(450克)

3茶匙發酵粉(13克)

鹽1茶匙(6克)

橄欖油1湯匙(15毫升)

3/4到1杯水(180-240毫升)

步驟:

在壹個大碗中,倒入面粉、泡打粉和鹽混合均勻。

倒入溫水和橄欖油。

充分攪拌,直到形成均勻的面團。如果面條太幹,可以適當加點水。)

將面團放在撒有面粉的案板上。面團應該柔軟但不粘手。

輕輕揉面幾分鐘。如果面團很粘,在上面撒些面粉。

將揉好的面團放在披薩盤或烤盤上,壓成蛋糕形狀。將面團搟成厚薄均勻的餅。

將其放入烤箱,在400華氏度(204攝氏度)的溫度下烘烤15-25分鐘。

將披薩從烤箱中取出,根據自己喜歡的口味添加其他配料。

小貼士:

在烘烤之前,妳可以在表面塗上壹層橄欖油或融化的黃油,並撒上壹些大蒜鹽。

妳可以把面條烤10分鐘,然後取出來,加入奶酪和其他醬料,放入烤箱烤5分鐘左右,或者根據情況控制時間,直到奶酪融化。

將比薩餅烤5分鐘,然後在上面加入配料。

如果妳沒有泡打粉,妳可以用小蘇打代替-只需使用壹半的泡打粉並減少鹽的用量。

妳可以加壹些愛爾蘭切達幹酪或馬蘇裏拉奶酪!

當妳最餓的時候,趁熱吃妳自己的比薩餅。太好吃了!& gt_ & lt