我們都知道中秋節的情況下大家都是會吃月餅來留念這壹節日，但也有壹些地區，中秋節的情況下不單單是吃月餅，還會吃其他的壹些美食特色，例如桂林，桂林中秋吃什麽呢?大家壹起來看壹看吧。
桂林人在中秋自然最重要的仍是吃月餅，月餅的類型越來越多了，本地人有他們傳統式手法制作特點月餅，不但味兒很好而且也很劃得來，不會產生消耗吃多少制做是多少，這種月餅的包餡基本上都是用他們本地獨有的食材或者肉類食品制成的味道很鹹的。
桂林這地方的人，在中秋節時還會吃糯米糕，糯米糕，人們都壹定聽過他的樣子尤其精美，壹般糯米糕表面都會有壹些好看的花紋，看上去非常的高端大氣，並且糯米糕是甜點中較為好吃的東西壹種，不會讓人感覺膩，並且桂花樹普通高中並沒有加上是多少添加劑，或者是對身體有影響的物質很健康的。
桂林人們在中秋節的情況下還會挑選吃田螺，田螺是常見的壹種食物，它肉很少，塊頭不大，可是做出來菜味兒很好，多數人會把田螺腌漬以後吃，壹般來說會把田螺的肉用木簽挑出，再放到鍋中炒，炒完以後尤其美味可口。可是吃田螺的時候壹定要註意要把田螺肉煮開。裏面很多裂頭蚴，假如不煮好了後再吃的話，對身體的傷害是很大的。並且大部分90%的田螺裏邊都含有大量裂頭蚴，所以千萬不要存在僥幸心理。
桂林的人在中秋節時還會挑選吃南瓜，冬瓜雖是較為普通壹種瓜類蔬菜，它果實也沒什麽新鮮的奇怪的地方，但只要用錯的烹調方法把它做成特色美食也是十分誘人。桂林人時常將冬瓜做成玉米饅頭，南瓜餅的味兒是美好的，但不會很膩，擺的糖並不多。跟其他甜點對比，玉米饅頭是天然原材料制作而成，對人身體並沒有傷害，很值得提倡的壹種甜點。
桂林中秋佳節吃的東西無非就是上邊的這幾點，但是也還有其他大家非常罕見的壹些特色美食，這類食物都非常美味，不管大夥兒吃啥，都是為留念中秋佳節這壹特殊節日，這也是人們對於中國傳統壹種重視，希望以後都可以壹直傳承下去。