配料:西瓜果肉
方法:將西瓜果肉放入家用榨汁機中榨汁。
特點:色澤鮮艷，味道香甜。
小貼士:夏天來臨時，人們通常壹買回來食物就放在冰箱裏。但妳知道冰箱不是“萬能保鮮盒”嗎？有些食物放在冰箱裏會提前“老化”。
涼拌西瓜
配料:西瓜肉
做法:將西瓜挖去瓤，削去硬皮切片，撒鹽腌制10分鐘，瀝幹水分，加入大蒜、雞精、糖和香油拌勻。
特點:清爽不油膩。
辣炒酸西瓜
食材:西瓜肉、豆豉和洋蔥。
做法:將西瓜挖去瓤，削去硬皮切塊，撒上鹽腌制30分鐘，瀝幹水分，用酸醋和白糖腌制半天，撈出，用胡椒粉翻炒幾下，撒上洋蔥，
調味並上菜。特點:開胃消滯。
浸泡在鹽水中的西瓜塊
食材:西瓜瓤和鹽。
做法:將西瓜瓤切塊，在涼開水中加入少許鹽制成淡鹽水，將瓜塊蘸鹽水食用。
特點:格外清甜解暑。
大麥燜西瓜
食材:西瓜皮、薏米、綠豆。
做法:將西瓜瓤切開取硬皮，加入大麥和綠豆煮45分鐘，可鹹可甜。
特點:清熱利濕，味甘。
油炸西瓜皺餅
配料:西瓜瓤、面粉、蛋清。
方法:將西瓜瓤打成糊狀，瀝幹壹些汁液，與面粉、蛋清和糖混合，分成幾個薄的小面團，分別用幹粉滾壹滾，然後壓扁，再搓圓。重復幾次後，面團更實時，然後可以在油鍋中揉搓和煮沸以將它們炸成皺巴巴的餅。