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雪媚娘是不少女生都喜歡的美食,該如何去制作呢?

首先我們需要的材料有家裏吃的糯米粉65克,玉米澱粉7克糖粉25克,玉米油9克還有黃油85克還有就是淡奶油150毫升的,牛奶要適量,還有我們平時吃的奧利奧,要把奧利奧餅幹弄碎材料:糯米粉(必須是純的,有些還含有米粉)、牛奶200克、玉米澱粉360克、白砂糖60克(加牛奶)、黃油80克、輕質黃油20克、白砂糖300克(加輕質黃油)、奧利奧餅幹30克、草莓70克、藍莓醬和芒果。

在蒸面團時可以炒熟粉。糯米粉放入熱鍋小火炒熟。(抄到粉沒有生粉的味道或稍稍有點黃)準備150g的糯米粉放進不粘鍋中小火炒熟,備用。註意不要炒制顏色過於深,這樣就不好看了。放入鍋中大火蒸十五分鐘。盤子上要蓋個碟子防止水氣流入面團中。

把牛奶倒入碗中 ,加入白砂糖攪拌均勻,然後篩入糯米粉和玉米澱粉攪拌均勻,攪拌成無顆粒狀即可準備材料:糯米粉50克+30克 玉米澱粉15克 糖40克 牛奶90克 色拉油5克 草莓適量,可以選自己喜歡的水果,最好質地軟的,淡奶油100克。

蒸好後稍微放涼,戴上手套,把黃油分5次以上加入,然後使出吃奶的勁把黃油揉進面皮,不要懷疑是不是黃油太多,不要覺得揉不進去,使勁揉搓吧,面皮能完全吸收拿出均勻地分成六等份,操作臺上撒上熟糯米粉,用搟面杖搟成圓形的皮,然後包入我們喜歡的水果,擠上適量的奶油,把口收緊,美味即成先用勺子攪拌,待溫度降到不燙手就揉成團。(剛出爐的面團很熱不要直接用手揉防止燙傷。)案板上撒上炒熟的糯米粉,可以多撒壹點(防粘),把小劑子壓成面皮,放上奶油、水果,然後包起來,美味的雪媚娘就完成了。