壹般在宿舍中因為電器功率的限制，所以我們很難使用大功率的電器，然而學生們卻又不想外出吃飯，想自己做飯，所以壹些大學生就會買壹個小的電飯鍋來做飯，不過出於食材和硬件問題，我們往往很難做出來很好吃的美食，所以我就來說壹下在寢室如何用小的電飯鍋做出來好吃的美食。
1.回鍋肉：我想大多數人都會比較喜歡川菜，川菜能夠刺激我們的味蕾，也非常下飯，在宿舍能做壹道美味的回鍋肉是誰都把持不住的，那麽怎麽樣才能用壹個小的電飯鍋來做呢？回鍋肉的主材料是五花肉，大蔥，洋蔥，青椒，調料主要是豆瓣醬，料酒，醬油，糖，壹般出於寢室電器功率的限制，做壹道回鍋肉還是綽綽有余的。做法是先煮肉，肉煮至八成熟時撈出切好備用，切好各種材料，將蔥，青椒等材料爆香，然後下入肉片進行翻炒，再加入豆瓣醬炒出紅油，滴入料酒，甜面醬，再翻炒壹會就可以出鍋了，然後再蒸壹份熱騰騰的米飯，別說多好吃了。 2.涼拌苦苣：有了壹道可口的肉菜當然也要配壹道利口的素菜吧，在這個悶熱的夏天，壹道涼拌苦苣是壹個不錯的選擇，這道菜有清熱，抗菌，名目的功效，在用材方面也是很簡單的，苦苣、香油、花生、雞精、鹽、生抽、醋、白糖等調料。花生入油鍋炒熟，拍碎備用，苦苣洗好，掰段，然後加入各種調料進行攪拌，加入剛炒熟的花生屑，濃香可口，也是壹道下飯的好菜。 大學生活是很美好的，不要總是拘謹於外邊的美味，舍友之間分工在宿舍中也能做出屬於自己宿舍的美味，這些美食是在外邊所體驗不到的，是值得我們珍惜的。