冰窖巷：位於西安城西南角甜水井街東。東西巷，西起甜水井，東接教場巷，據傳此巷明初曾設有冰窖而得名。解放初與教場巷統稱為冰窖巷，1966年曾改稱紅纓三巷，1972年恢復原名，現仍沿用此稱。
講述人：牛洪泰 年齡：69歲
冰窖巷不大，對於自出生起就住在甜水井的牛大爺來說，那算是他們兒時的“福地”，不為別的，只因為夏天能吃到冰窖巷的冰。聽老人們說，冰窖巷得名的緣由，也跟此處有專門藏冰的大窖有關。
牛大爺說，小時候，社會可沒有現在這麽進步、發達，別說家裏沒有冰箱、冰櫃之類的電器，就是能用上電都是件稀罕事。那時，西安冬天特別冷，渭河的水會結很厚的冰。從現在的西安市第壹實驗小學北墻根向北走上10米左右，就是原先專門用來藏冰的大窖。當時，有人負責挖窖，有人則去渭河上砸冰，等冰拉回來後就整整齊齊地往窖裏存，蓋上麥草，再鋪上土，壓嚴實，起到保存密封的作用，直到夏天，再把冰從裏面取出來。
夏天壹到，為了消熱解暑，存在窖裏的冰塊就會被人賣到食堂和商號裏去，而牛大爺則會和小夥伴們壹道，“熱心”地幫老婆婆去推裝冰的小車。同時他們還會有點“小私心”，從大冰塊上“蹭下”些小冰塊，給自己解解饞。
據老人們說，每年的正月初壹到二月初二，在冰窖巷附近都會有耍馬戲的，只要是遇到馬戲團的表演，人山人海地圍著觀看，場面非常熱鬧。
參考資料：