湖南特產壹：醬板鴨
醬鴨是湖南的名菜，歷史悠久，據說起源於春秋戰國時期。湖南鹽水鴨的制作工藝非常精細精湛。選用優質鴨肉為主要原料，經30多種中草藥和10多種香料浸泡，再經十多道復雜的制作工序烘幹、烤制而成。所生產的鹽水鴨醬香濃郁，皮脆肉嫩，味道醇厚鮮美。
湖南特產二：沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南懷化沅陵的壹種特色糕點，歷史非常悠久。它起源於明朝中葉，已有500多年的生產歷史。沅陵酥糖的制作方法非常考究。精選優質芝麻、麥芽糖、花生油為主要原料，采用傳統制作方法制作而成。生產的沅陵酥糖口感酥脆，甜而不膩，具有潤肺助消化的功能。產品銷往全國各地，深受消費者喜愛。1988年，沅陵酥糖被譽為全國名優產品。
湖南特產三：高橋銀峰茶
高橋銀峰茶是壹種歷史悠久的名茶，起源於民國二十壹年。高橋鎮地理環境非常優越，降水充沛，陽光充足，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長。生產的高橋銀豐茶香氣濃郁，滋味鮮醇，飲後甘甜，湯色清澈。