韓國人吃米飯會將米飯捏成飯團，用紫菜包著吃，這就是韓國著名的紫菜包飯，這可以說是沒有多大的技巧性。此外日本人還會在米飯裏會加上各種各樣的配菜，隨後用紫菜包起來，這就是日本比較有名氣的壽司根據配料的不同，壽司的味道也是有很多差距的。
相比較韓國和日本處理米飯的方法，我們中國的美食就比較多了，制作出來的米飯味道特別的好，因為中國的廚師在處理米飯的時候，手段是多種多樣的，制作出來的每壹種味道都特別的好。
米飯最常見的就是蛋炒飯，這應該是每個人都喜歡吃的，把新鮮的雞蛋和隔夜飯放在壹起翻炒，制作出來的米飯味道特別的好，營養價值也比較高，每粒米飯上包裹著金黃色的雞蛋液，蛋炒飯的方法也是比較容易的，所以大江南北的人都很喜歡吃蛋炒飯。
中國廚師可以把米飯制作出來的，最厲害的就應該是鍋巴了吧，鍋巴嚼起來很有嚼勁兒，在嚼的過程中會有淡淡的米香味，越嚼味道就越香甜，而制作的鍋巴，能夠整成大大小小的方塊，接著下油鍋炸成金黃色的就可以了，色澤特別的好，口感也是壹流的，比韓國的飯團要好吃很多了，光看外形就很高端了。
把剩下的粘米飯變成壹個大大小小的飯團，直接起鍋下鍋開閘，當飯團變成了金黃色之後撈出來就可以吃了，這在當地來說被稱作為黃金飯團，口感特別的好吃，起來也很美味，我們在揉搓飯團的時候可以加上自己喜歡的配菜，確實味道比較不錯。