玉山縣是江西省上饒市下屬的壹個縣,富於自然資源和文化底蘊,特別是美食方面別有功夫。讓我們壹起去品味壹番玉山縣的好吃美食吧!
首先,必須推薦的是玉山縣的糍粑。這裏出產的糍粑口感綿軟,豆餡兒飽滿,蜜汁香甜,讓人壹吃難忘。這種特色小吃在當地非常普遍,可以在街頭巷尾中隨處找到。除了紅豆餡的口味,還有其他口味,比如鹹肉、五香、芝麻等等。
其次,玉山縣的桂花糕也很有特色。這種小小的糕點,卻充滿了濃濃的桂花香,讓人忍不住多吃幾個。制作桂花糕的時候,需要將桂花花瓣、糯米粉和糖混合在壹起,再加入適量的水蒸煮,最後做成圓形的小糕點,清甜可口。
最後,還要提到玉山縣的石板雞。這種美食的制作方法非常特別,將新鮮的雞肉放在石板上,再噴上佐料後覆蓋上石板,用火慢慢烤制,烤至外焦裏嫩的口感十分驚人。石板雞在當地農家鄉村餐廳中很常見,也是外地遊客不容錯過的美味佳肴。
總之,玉山縣的美食文化豐富多彩,不僅有上述幾種特色小吃和菜肴,還有很多其他的名菜。如果妳有機會到玉山縣旅遊,壹定要嘗試壹下當地的美食,它壹定會給妳留下美好的味覺記憶。